ANATRE

Uno dei quattro pilastri su cui è basato l’Allevamento Poggio di Ponte sono le Anatre. La parola “Anatra”deriva dal nome latino Anitra ed è il nome comune di parecchi uccelli acquatici della famiglia degli Anatidi. Le Anatre vivono comunemente negli stagni e nei laghi nutrendosi di cibo situato sotto la superficie dell'acqua. Gran parte di esse, specie quelle principalmente acquatiche, non hanno un buon coordinamento dei movimenti sulla terraferma mentre quelle più piccole, invece, sono solitamente coordinate in entrambi gli ambienti. Vi sono due differenti categorie di Anatre: l’Anatra Selvatica e l’Anatra Domestica. Le Anatre Selvatiche sono uccelli “migratori” che in genere compiono due grandi migrazioni annuali. La prima viene fatta subito dopo lo svezzamento, insieme ai genitori, verso regioni a clima più mite e temperato mentre l’altra facendo la rotta inversa, verso le regioni in cui sono nati, poiché successivamente per il periodo della riproduzione vi è un clima più fresco e una quantità di cibo sicuramente superiore, così da consentire una più facile gestione della crescita dei piccoli. L’Anatra Domestica è una specie selezionata dall’uomo appartenente all’ordine degli Anseriformi e alla famiglia degli Anatidi il cui allevamento ha avuto origine in Asia, dove questo uccello veniva usato per disinfestare le risaie da insetti e piante nocive. La domesticazione si rivolse soprattutto al Germano Reale, che tra tutte le specie selvatiche era la più numerosa e quella che copriva un areale più vasto (Europa e Asia). Nell’Allevamento Poggio di Ponte vengono allevate 7 differenti famiglie di Anatre le quali per convenzione vengono suddivise in: Anatre Tuffatrici, Anatre di Superficie, ShelDucks, Anatre di Colore, Anatre di Mare, Dendrocigne e Anatre da Cortile.